repas léger du soir, façon bellelulu.

Deux plats différents.

1. des champignons farçis au chèvre sur un lit de tomate, parsemé de persil.

2. Des patates à l'eau et à l'ail.

On va commencer par le 2. Deux ou trois patates, épluchées et coupées en morceaux moyen, de l'eau et presque ras bord les patates mais un peu moins, du gros sei, et la moitié d'une tête d'ail, épluchée, mais les gousses entières avec les patates. Mijoti Mijota pendant environ ...1/2 heure. Mois je fais tout au pif, je plante le couteau dans la patate et dans l'ail. C'est cuit, on laisse refroidir.

Pour la 1. Il faut des gros champignons de Paris à farcir. Et une buche de chèvre. Et une tomate. Et du persil. Et de l'huile d'olive. Et un peu d'herbes de Provence. Je réalise ce plat au micro-onde.

C'est hyper simple, cela prend 8 minutes en tout. Dans un petit plat allant au four, on découpe une tomate assez fin. Par dessus on met des champi de paris, en ayant enlévé la queue. On pose délicatement une tranche de chèvre dans chaque trou des champi (moi je bourre carrément !) un peu d'herbe de Provence, un peu d'huile d'olive et zou au micro-onde. Si vous mettez à fond, deux minutes suffiront. Mais moi je préfère mettre à 300 afin que cela mijote un peu, surtout la tomate.

MMMMMMMMMMMum, cela commence à sentir bon !

Les patates à l'ail sont à la bonne température. On se chope un bol, une cuillère et une fourchette. On se verse deux louchées et on écrase tout en goûtant, c'est ça le plaisir. Et plus on écrase et plus c'est bon !

Et le temps d'avoir mangé ça, le micro onde dit : "c'est prêt"...

Comme disait le chef dans je ne sais plus quelle série : "j'aime quand cela se déroule sans accroc".

Bon appétit !