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Campagne blog sans pub
11 novembre 2012 7 11 /11 /novembre /2012 21:29

vous faites d'abord une bonne soupe.

 

Je vais sous expliquer comment je fais :

 

Dans une marmite, je mets de l'huile d'olive mais je ne chauffe pas.

 

J'épluche 4 bons oignons et je les coupe dans l'hule. Je ne chauffe toujours pas.

 

Je m'occupe de mon poireau. Une fois bien lavé et bien préparé, je le coupe dans les oignons et je met le feu. Tranquillou, je remues un peu, hum cela sent bon.

 

Les navets, miam, de bons navets tous ronds, j'enlève à peine le haut le bas, je les coupe en seize et hop, dans les marmite. Reste les carottes et les patates qu'ils faut éplucher.

 

J'ai un tour de rein comme pas poss, mais ça ne fait rien, je m'applique à éplucher les carottes et les patates.

 

J'ai trop faim. Il me faut des légumes, de la bonne bouffe.

 

Une heure plus tard, génial, elle est prête. Je me la passe au mixer.

 

Elle est un peu liquide.

 

Miam, je trouve deux morceaux de pain rassis. Je les laisse tremper dans la soupe chaude.

 

Non pas dans toute la gamelle, mais dans un bol dans lequel je me suis servie de la bonne soupe chaude.

 

J'attends sept à huit minutes environ. Miam, le pain a bu l'eau de la soupe. Tu vois la croute qui surnage. Et comme le pain était froid, bé la soupe est bonne à manger, pardi !

 

Le mixer n'est pas obligatoire. La recette reste la même. Le tout c'est d'avoir du pain rassis.

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Published by bellelurette - dans bellelurette
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commentaires

Morgane 15/11/2012 20:15


J'aime pas trop les soupes... mais avec le pain dur je fais du pain perdu pour le goûter ! :D

juju 13/11/2012 15:26


A c'qui parait, c'est aujourd'hui, la journée de la gentillesse (mal barrée avec mon blog)..Je viens donc te faire un ptit coucou..


Je mangerai bien ta soupe, une soupe, ça ne goûte pas cher et ça te rempli bien l'estomac..Je n'ai pas encore commencé les grandes soupes de l'hiver, soupe à l'oignon, soupe aux choux, soupe à la
grimace.......

bellelurette 14/11/2012 23:39



Oui comme tu dis, ça ne goûte pas cher !



mialjo 13/11/2012 15:25


de la soupe avec de l'huile d'olive? spécial Sud alors...en normandie on met du beurre pardis...et juste des oignons...après on met le l'eau, on laisse cuire une demie heure...on fait griller le
pain rassi...on le coupe en petite bouchée qu'on met à tremper au moins une heure pour qu'il soit bien imprégné...ensuite tu mets de la crème fraiche...du Gruyère...et oups...tu manges!!! et
c'est trop bon!!! mais!!! le principale c'est que tu te sois régalée!!!!!!!!!!!!! kiss

bellelurette 14/11/2012 23:08



Ça c'est de la soupe à l'oignon !


Et du beurre et de la crème fraîche et du gruyère.... mais ça ne va pas la tête ? Enfin si j'adore ! mais alors après vingt kilomètres de course, de façon à ce que j'ai éliminé plein de calories,
cong ! Et comme je ne sais même plus faire trente mètres hors de chez moi, je m'empâte.


Heureusement, j'ai un ami qui me fait mes courses et qui est prêt, à partir de demain, à me sortir au moins vingt minutes.



Cristophe 12/11/2012 11:33


Tu écris que tu vas "sous expliquer" mais je trouve que tu expliques bien.

bellelurette 14/11/2012 23:00



Merci Cris. Pourtant en me relisant, j'ai trouvé qu'il y avait trop de "miam". Mmmum, j'ai faim soudain, tudieu !



José 12/11/2012 05:15


Et si y a pu de pain?

bellelurette 14/11/2012 22:57



bé on achète du pain et on attend une bonne semaine, té !



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